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白〜淡黄褐色の顆粒状の保存料でとくにカビによく効きます日本では、食品添加物としての使用に、特に制限がなく食品に対しては、グリシンの持つ淡白で爽やかな甘味と旨みを活かす為に、呈味成分としてや微妙な味の調整を目的として使用され、また水産練り製品やソース、惣菜、菓子、清涼飲料、冷凍食品などに使用されていますやや多量に使用して、日持ちの向上を目的にも使用されています 原材料:グリシン 内容量:1kg 配合率:100% 出発原料名:化学合成品 原産国:日本 アレルギー物質使用の有無:無 遺伝子組換物質使用の有無:無 保存方法:直射日光、高温多湿の場所は避けて保存して下さい 開封後は吸湿しないように必ず缶などに入れ密閉して下さい 加工食品へ添加した場合の原材料表示例:調味目的で使用した場合「調味料(アミノ酸)」、その他の目的で使用した場合「グリシン」 残留農薬に関する件:本品は食品添加物であり、ポジティブリスト制度対象外と認識しております

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